Εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων
Εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων (food supply chain) και βελτιστοποίηση της λειτουργίας της: το μεγάλο στοίχημα για την ανάπτυξη κάθε επιχείρησης που δραστηριοποιείται στον κλάδο.
Πλέον, όλες οι επιχειρήσεις της αγοράς, μικρές ή μεγάλες, αντιλαμβάνονται ότι δεν αρκεί να διαθέτουν ποιοτικά προϊόντα για να κυριαρχήσουν επί του ανταγωνισμού. Χρειάζεται επίσης να μπορούν να εξασφαλίζουν την παράδοσή τους στους πελάτες:
- Στο σωστό χρόνο
- Στη σωστή ποσότητα
- Στη σωστή τοποθεσία
- Σε άριστη ποιότητα
- και με το ελάχιστο δυνατό κόστος.
Εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων & οι ανάγκες της επιχείρησής σας
Πως όμως από την πλευρά σας μπορείτε να ενδυναμώσετε στην πράξη την εφοδιαστική αλυσίδα της δικής σας επιχείρησης; Ποια είναι τα σημεία - κλειδιά στα οποία χρειάζεται να δώσετε βάση; Για να σας βοηθήσουμε στην προσπάθειά σας να αναπτυχθείτε σε στέρεες βάσεις, δημιουργήσαμε για εσάς ένα ερωτηματολόγιο με 5+1 ερωτήσεις. Απαντώντας σε αυτές, θα μπορέσετε και να εντοπίσετε ποιες είναι οι αλλαγές, αλλά και οι βελτιώσεις που λείπουν από την επιχείρησή σας και που μπορούν να ωθήσουν άμεσα και αποτελεσματικά την ανταγωνιστικότητά της.
1. Έχετε εξασφαλίσει την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων που εμπορεύεστε;
Κάθε επιχείρηση που δραστηριοποιείται στον κλάδο των τροφίμων πρέπει πρωτίστως να απαντά στις ανάγκες των καταναλωτών για ασφαλή προϊόντα υψηλής ποιότητας. Αυτός είναι και ο ρόλος που έρχεται να διαδραματίσει η εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων, ελέγχοντας όλα τα στάδια που περνά ένα τρόφιμο για να φτάσει από τον παραγωγό ως τον καταναλωτή.
2. Μπορεί η επιχείρησή σας να ανταποκριθεί σε τυχόν μεταβολές της ζήτησης;
Η ζήτηση των αγαθών μπορεί να μεταβληθεί ανάλογα με την εποχή. Μάλιστα, όπως διαπιστώνουμε με την πανδημία του COVID-19, μπορεί επίσης να επηρεαστεί είτε θετικά είτε αρνητικά λόγω έκτακτων συνθηκών. Μπορεί λοιπόν η επιχείρησή σας να ανταπεξέλθει σε τέτοιες συνθήκες;
3. Εκμεταλλεύεστε σωστά τον διαθέσιμο χώρο της αποθήκης σας;
Σύμφωνα με την εμπειρία μας, η βελτιστοποίηση των διαδικασιών logistics προαπαιτεί την καλύτερη δυνατή αξιοποίηση του διαθέσιμου χώρου σας. Έχει σχεδιαστεί η αποθήκη σας με τέτοιο τρόπο ώστε να προσφέρει τη βέλτιστη εξοικονόμηση χώρου;
4. Πόσο αυτοματοποιημένη είναι η αποθήκη σας;
Όσο πιο αυτοματοποιημένες είναι οι διαδικασίες των logistics, τόσο μεγαλύτερο κέρδος προσφέρουν στην επιχείρησή σας. Γνωρίζατε ότι τα αυτόματα μηχανήματα χωρίς οδηγό σε συνδυασμό με τα κατάλληλα συστήματα αποθήκευσης αποτελούν μία πραγματική επένδυση που:
• Εξασφαλίζει την άριστη λειτουργία της αποθήκης σας 24/7
• Εξοικονομεί ενέργεια και ανθρώπινους πόρους
• Μειώνει στο ελάχιστο την πιθανότητα λαθών
• Εξοικονομεί πολύτιμους πόρους για την επιχείρησή σας σε βάθος χρόνου;
5. Έχετε βελτιστοποιήσει την διανομή των προϊόντων σας;
Η εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων και η αποτελεσματική λειτουργία της ολοκληρώνεται με τη βελτιστοποίηση της δρομολόγησης των οχημάτων διανομής. Όταν οι πελάτες σας λαμβάνουν τις παραγγελίες τους όπως ακριβώς τις ζήτησαν, στη σωστή στιγμή, τότε είναι σίγουρο ότι θα μείνουν απόλυτα ευχαριστημένοι. Οργανώνοντας σωστά την διανομή, αφενός αυξάνετε την ικανοποίηση των πελατών, αφετέρου μειώνετε τα μεταφορικά σας κόστη.
+1. Πώς μπορεί να βοηθήσει την επιχείρησή σας η αξιολόγηση της εφοδιαστικής αλυσίδας τροφίμων;
Εστιάζοντας στη βιωσιμότητα της εφοδιαστικής αλυσίδας τροφίμων, δεν πρέπει να παραλείπουμε τη συνεχή παρακολούθηση και αξιολόγηση των διαδικασιών. Η Jungheinrich εντοπίζει τα προβλήματα και τις ανάγκες της επιχείρησής σας, προσφέροντάς σας τις κατάλληλες λύσεις για την μεγιστοποίηση της απόδοσης και της προστασίας για ανθρώπους, μηχανήματα και προϊόντα.
Επιλέγοντας στρατηγικό συνεργάτη για την εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων
Με το οικονομικό και εμπορικό περιβάλλον να μεταβάλλεται ραγδαία, η ανάγκη για την ενίσχυση της εφοδιαστικής αλυσίδας τροφίμων της επιχείρησής σας γίνεται ολοένα και πιο επιτακτική. H Jungheinrich, ο ηγέτης στο χώρο των logistics, δημιουργεί για σας tailor made λύσεις που εξασφαλίζουν την επιτυχία της εστιάζοντας:
- Στην άριστη κάλυψη των συνεχώς μεταβαλλόμενων αναγκών των καταναλωτών
- Στη μείωση του κόστους κατά μήκος της εφοδιαστικής αλυσίδας τροφίμων
- Στην διασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων, μέχρι την τελική τους κατανάλωση.
Ανακαλύψτε τις tailor made λύσεις της οι οποίες θα σας προσφέρουν σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, μέσα από την γκάμα προϊόντων και υπηρεσιών της όπως:
1. Ο σχεδιασμός / επανασχεδιασμός της αποθήκης σας
2. Η επιλογή των κατάλληλων συστημάτων ραφιών
3. Η επιλογή των κατάλληλων παλετοφόρων
4. Η αξιοποίηση νεών τεχνολογιών αυτοματοποίησης των εργασιών
5. Η υιοθέτηση των πιο σύγχρονων τεχνολογικών πρακτικών στα Food Logistics
Βρήκατε ενδιαφέρον το νέο μας άρθρο για την εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων και τις προκλήσεις των επιχειρήσεων του κλάδου;Διαβάστε περισσότερα στο blog της Jungheinrich.
Επικοινωνήστε μαζί μας
Πωλήσεις
Τηλέφωνο